Ученые из Университета Лидса пришли к выводу, что приучать детей к овощам следует с самого раннего возраста. В этом случае больше шансов, что они привыкнут к здоровым продуктам и сами будут охотно их потреблять, пишет «Российская газета».
Исследование показало, что овощи и фрукты малышам следует давать регулярно и начинать это нужно как можно раньше, еще до наступления возраста 2-3 лет.
В ходе эксперимента дети различных возрастов получали пюре из артишоков, кстати говоря, не самого популярного овоща даже среди взрослых. Как показало дальнейшее наблюдение, со временем многие малыши привыкали к пюре и начинали есть его больше.
Наиболее в этом плане порадовали самые маленькие участники эксперимента — они охотнее ели пюре. Так, 21 процент оставлял тарелку пустой или съедал более 75 процентов порции. Что касается детей постарше, чей возраст составлял 2-3 года, то их оказалось труднее приучить есть пюре из артишоков. Из чего исследователи заключили, что дети этого возраста становятся более разборчивыми и привередливыми в пище.
Исследователи рекомендуют родителям: чтобы приучить ребенка к полезному продукту, попробуйте давать его малышу 5-10 раз.