Увидеть экс вице-президента крупного банка в сапогах, рядом с козами и в садовых перчатках… И быть шокированной. Есть в мировой истории самый, пожалуй, известный случай, когда римский правитель Диоклетиан отрекся от престола, и когда за ним пришли, он сказал: «Да посмотрите, какая у меня уродилась капуста в огороде!»
Вот это чувство возникает, когда видишь Андрея Болсуновского, банкира, в пасторальной обстановке с вилами. Куда делась белая сорочка, дорогой костюм… Но видя, как блестят у него глаза, понимаешь – человек нашел свое.
Два года назад Андрей ушел с престижной работы, о которой мечтают очень многие. Решил поправить здоровье. Купил за 8 миллионов 14 га на 21 км по Енисейскому тракту и стал разводить коз.
– Я просто перестал нервничать – и все проблемы со здоровьем ушли. А сам-то я-то Емельянский, это у меня в крови сидит. Мне хорошо здесь. Я даже дом в центре построил. Сейчас не знаю, что может такое произойти в природе, чтобы меня заставило обратно в банк вернуться. Мне сейчас ХОРОШО.
Вначале думаешь, почему не свиньи, не коровы… а козы. Но видя, какая вокруг чистота, по-европейски все ухоженно, как красиво резвятся козочки, понимаешь, это ведь не только какой-то бизнес, это еще и эстетика. Эстетика жизни. Андрей на сегодняшний день единственный в крае козозаводчик. Сейчас в крае полностью развалилось разведение и селекция коз. Он завез самую популярную породу – романовские козы, привозит другие, элитные, редкие. И активно фермеры покупают молодняк.
– У нас есть зааненские, чешские бурые, альпийские и русские белые козы. Хотим собрать предельное количество пород, чтобы понять, что лучше подходит для наших хозяйств. Держим животных в традиционных условиях, стараемся сохранить ручную дойку.
Пример фермы «Коза-дереза», как правильно и грамотно вести малую форму фермерского хозяйства.
Кроме коз на ферме «Коза-дереза» есть бараны, страусы, перепела, курочки. Кстати, на страусов у Андрея большая ставка. Хочет сделать страусиную ферму.
– Почему у вас так… не по-российски?
– Чисто и аккуратно? Потому что я ездил по странам и видел, как это у других. Зачем растить животных в грязи? Не проще ли просто вовремя убирать и заботиться о них.
И я очень рада, что привезла мужа, чтобы он посмотрел, так как сейчас муж проректор аграрного. И случай Андрея – это не на словах, а на деле показательный пример, что можно сделать за два года. Сейчас вообще по всем показателям, кроме коров и свиней, работа по селекции и породам прекратилась. В том числе по растениеводству, садоводству.
Рядом с фермой два магазина. Здесь можно купить свежую продукцию – сыр, молоко козье по 135 за литр, коровье – за 65. Кто-то мне сказал из друзей, когда я вернулась с молоком за 65:
– Ну это дорого. В деревне, в глубинке за 20 можно купить.
И вот что говорит сам Андрей:
– Откуда берется ценообразование в нашем крае в малых формах хозяйствования? Например, от стоимости той же земли, которую по-прежнему невозможно получить начинающим фермерам в аренду, несмотря на федеральное лояльное законодательство, и люди вынуждены покупать землю на рынке. А нормативная база краевая по-прежнему позволяет бесконтрольно переводить земли сельхозназначения в земли промышленности, дачные, и использовать на любые цели, кроме сельхозпроизводства. Или, например, на ценообразование очень хорошо влияют наши суперэнергетики. Это когда энергообеспечение для земельного участка под ферму стоит 12 млн, а для соседнего коттеджного поселка – 1,8 млн. Еще никак не могут удешевить сельхозпродукцию корма, доставленные с Алтая, т.к. теми кормами, что производят наши два чуть живых предприятия, бывших государственных, кормить животных нельзя. А что касается деревенского молока по 20 руб., я считаю, его должно быть стыдно покупать, т.к. деревенские жители его по такой цене продают от безысходности, потому что девать его в сезон некуда, т.к. краевая система потребительской кооперации тоже похерена.
Еще хочу сказать, что ферма «Коза-дереза» – это не только коммерческий проект, но еще и образовательный. Сюда приезжают летом семьи с детьми – как в минизоопарк – покормить, посмотреть, поиграть… Сюда можно привозить группы детей-школьников, чтобы они видели вживую, как все получается в природе, откуда молоко, как делают сыр. Так живет западная система обучения. У самого Андрея первое образование педагогическое. Чувствуется, что ему интересна эта ветвь и что он готов делать проекты образовательные. Только тут как раз нужна поддержка государства.
– На данный момент у меня работает 17 человек. И мы тика в тику покрываем расходы, продавая свежее молоко и сыр. Но что будет потом – сложно сказать. Пока я доволен.
Дарья Мосунова (Читать блог Д. Мосуновой)
