📍 Выбрать город

27 сентября пройдет конференция «Радиационная безопасность при организации рентгенодиагностических обследований в амбулаторной стоматологической практике»

Актуальная стоматологическая конференция в Санкт-Петербурге

27 сентября 2013 года в СОКОС ОТЕЛЬ «Олимпия Гарден», Санкт-Петербург, Батайский пер., 3 пройдет конференция «Радиационная безопасность при организации рентгенодиагностических обследований в амбулаторной стоматологической практике. Проблемы и пути решения» (www.dentalconf.ru). Организатор конференции журнал «Форум практикующих стоматологов».

Основной целью конференции является обсуждение трудностей возникающих при работе для последующего устранения, ответы на вопросы возникающие после ознакомления с проектом новых Санитарных правил и нормативов СанПиН 2.6.1. – 2013 по  рентгенологии «Радиационная безопасность при обращении с медицинскими рентгеновскими аппаратами и проведении рентгенологических процедур. Ионизирующее излучение и радиационная безопасность».

К участию в конференции приглашены главные врачи стоматологических клиник, практикующие стоматологи, преподаватели вузов, члены Медицинской палаты Санкт-Петербурга, Стоматологической ассоциации России и других профессиональных объединений, представители Росздравнадзора, представители компаний-производителей и официальных дилеров рентгеновского оборудовании и другие.

На конференции будет обсуждаться:

  1. Радиационная безопасность для пациентов, медицинского персонала и населения при проведении рентгенологического исследования в амбулаторной стоматологии.
  2. Организация рентгенодиагностических обследований в амбулаторной стоматологической практике в свете действующих нормативных документов Российской Федерации.
  3. Возможности повышения качества оказания стоматологической помощи и сокращения сроков обследования пациентов путем применения современных методов лучевой диагностики.
  4. Проблемы и вопросы, возникающие после ознакомления общественности с проектом новых Санитарных правил и нормативов СанПиН 2.6.1. – 2013 по  рентгенологии «Радиационная безопасность при обращении с медицинскими рентгеновскими аппаратами и проведении рентгенологических процедур. Ионизирующее излучение и радиационная безопасность».
  5. Проблемы проектирования рентгеновских кабинетов, контроля техники, получения необходимых согласований, лицензий и заключений в госучреждениях и др.

Докладчики: М.А. Чибисова, проф., д.м.н.; Б.Т. Мороз, проф., д.м.н.; В.Н. Трезубов, проф., д.м.н.; зампредседателя Медицинской палаты Санкт-Петербурга Светлана Юрьевна Остренко; нач. отдела по радиационной безопасности Роспотребнадзора Санкт-Петербурга Григорий Анатольевич Горский;  Михаил Исаакович Балонов, проф., д.б.н., ФБУН Санкт-Петербругский НИИРГ; З.И. Ярулина, врач-рентгенолог, к.м.н.; М.Я. Гурджи, врач-рентгенолог, Нижний Новгород; помощник председателя СтАР Ирина Викторовна Павленко; заместитель генерального директора по объектам здравоохранения Артур Борисович Миненко, Росстройпроект;  Александр Владимирович Давыдов, директор ООО «Рентген Проект».  

Модератор: Макаренко Полина Игоревна, ведущий редактор журнала «Форум практикующих стоматологов»

Для получения аккредитации на конференцию, необходимо направить письменную заявку (с указанием: ФИО, наименование СМИ, должность, контактные данные) PR-менеджеру журнала Виктории Острович по электронной почте Viktoria.Ostrovich@forum-media.ru.

Журнал «Форум практикующих стоматологов» (www.forum-stomatologov.ru)  – адресован стоматологам-практикам различных профилей.  В журнале рассматриваются вопросы терапевтической и эстетической стоматологии, эндодонтии, ортопедии, имплантологии, хирургии, ортодонтии. Главный редактор журнала – заслуженный деятель науки России, д.м.н., профессор Владимир Николаевич Трезубов.

14-15 марта пройдет семинар «Современные технологии в кардиохиругии. Опыт Израиля», г. Санкт-Петербург

14-15 марта 2013 г.

Санкт-Петербург

СЕМИНАР 

«Современные технологии в кардиохиругии. Опыт Израиля»

Место проведения: Санкт Петербург, Лиговский пр., дом 10, гостиница «Октябрьская», конференц-зал.

Кардиохирургия – одна из наиболее высокоразвитых отраслей медицины Израиля. Благодаря высокой квалификации врачей и внедрению новейших технологий за последние десятилетия она достигла удивительных высот. Кардиохирургами Израиля выполняется весь спектр кардиологических процедур без возрастных ограничений: эхокардиография, интервенционная кардиология, КТ сердца, катетеризации, коронарное шунтирование, стентирование, замена клапанов сердца, ангиопластика, комплексное лечение аневризмы аорты, хирургия врожденных пороков сердца и др. Большинство процедур осуществляется минимально инвазивными методами.

Ведущий: Амир Кремер, Тель-Авив, Израиль. Кардиохирург с 30-летним стажем, кандидат медицинских наук. Входит в число лучших кардиохирургов Израиля. Успешно прооперировал тысячи больных. Преподает в университете Тель-Авива. Ведущий кардиохирург больниц «Ихилов» и «Ассута». Сфера деятельности – сердечно-сосудистая хирургия: аортокоронарное шунтирование – полная артериальная реваскуляризация миокарда, АКШ без искусственного кровообращения; пластические операции на клапанах сердца; мини-инвазивный подход при операциях на сердце; хирургия восходящей аорты и её дуги.

Приглашаем к участию: кардиохирургов, сосудистых хирургов, кардиологов, аритмологов, ангиологов, врачей общей практики.

Целью семинара является рассмотрение актуальных на текущем этапе вопросов организации работы кардиологической службы медицинской организации, современных методик лечения с учетом международного опыта, опыта медицины Израиля. Двухдневный семинар проводится в Санкт-Петербурге, язык мероприятия – русский.

ПРОГРАММА 

  1. Организация кардиологической помощи   медицинском учреждении. Оыпт Израиля. Обзор новаций в технологиях и подходах.
  2. Современные аспекты хирургического лечения ишемической болезни сердца. Показания к операции. Методы коронарного шунтирования. Полная артериальная реваскуляризация миокарда. Непосредственные и отдалённые результаты. Обсуждение темы и вопросы
  3. Современные аспекты хирургического лечения Аортального стеноза. Показания к операции. Биологические и механические клапанные протезы сердца. Чрезкатетерная техника замены аортального клапана. Обсуждение темы и вопросы.
  4. Современные аспекты хирургического лечения пороков митрального клапана. Показания к операции. Биологические и механические клапанные протезы сердца Сопутствуюшие трикуспидальная недостаточность и нарушения ритма  сердца. Показания к хирургическому лечению митральной недостаточности. Обсуждение темы и вопросы.
  5. Минимально инвазивная хирургия сердца – возможности и результаты.        
  6. Современные аспекты хирургического лечения бактериального эндокардита.
  7. Опухоли сердца – современные аспекты хирургического лечения.

Предварительный перечень тем и вопросов, отнесенных к обсуждению: 

– Эффективные методы визуализации при вмешательствах и их сочетание.

– Определение способа реваскуляризации, обоснование. Выбор шкалы стратификации риска.

Минимально инвазивное прямое аортокоронарное шунтирование. Выбор трансплантанта. Разбор техник операции и рекомендации. Подходы в определении критериев к объемам первичного чрескожного коронарного вмешательства и регламентация сроков последующих этапов реваскуляризации. Определение тактики реваскуляризации миокарда в лечении больных ИБС при многососудистом поражении коронарного русла. Коронарное шунтирование стеноза ствола левой коронарной артерии. Хронические окклюзии коронарных артерий.

Целесообразность методов реканализации и стентирования. Техники применения антеградной реканализации методом прямого прохождения и ретроградной реканализации. Снижение риска развития внутристентового рестеноза. Рекомендации по выбору стентов: с лекарственными покрытиями, стандартные.  Рецидив стенокардии у больных ИБС, перенесших операцию АКШ – тактика дальнейшего лечения.

– Транскатетерная имплантация протеза аортального клапана – клинические случаи. Показания к операции. Целесообразность ранних операций при бессимптомном течении стеноза устья аорты. Биологические и механические клапанные протезы сердца. Профилактика постоперационных осложнений после протезирования клапана.

– Техники хирургического восстановления митрального клапана, в том числе методики протезирования митрального клапана с сохранением клапанного аппарата и методики протезирования искусственных хорд. Техника трансвенозной аннулопластики митрального клапана. Различия в подходах к терапии первичной (органической) и вторичной (функциональной) митральной регургитации. Сравнение методов хирургической коррекции функциональной митральной недостаточности.

– Чрескожные вмешательства. Техника выполнения доступа через радиальную артерию, преимущества и безопасность.

– Дифференциальная диагностика бактериального эндокардита. Специфика клинического течения особых форм болезни. Сроки вмешательства при остром инфекционном эндокардите, взаимосвязь с курсом антибактериальной терапии. Возможности проведения клапаносохраняющих операций при бактериальном эндокардите. Обзор антисептических проте­зов. Рекомендации по техникам проведения санаций камер сердца и объемам санаций, выбору антисептика. Профилактика рецидивов.

Вопросы от участников семинара (с целью включения в программу) принимаются до 7 марта 2013 г. на адрес: urioncenter@mail.ru

Стоимость участия в семинаре одного специалиста – 19 800 руб. (НДС не облагается).

Скидка организациям, ранее принимавшим участие в семинарах ЦДМ «ЮРИОН» – 5 %.

Предварительная регистрация для участия в семинаре обязательна. Регистрация участников по тел./факс: 7-960-232-20-97, по электронной почте urioncenter@mail.ru

В стоимость участия входит: кофе-брейки, обеды в ресторане «Ассамблея», раздаточные материалы по теме семинара, сертификат об участии.

Двухдневный семинар проводится в Санкт-Петербурге, язык мероприятия русский. По окончании выдается сертификат.

При необходимости, ЦДМ «ЮРИОН» может предложить проживание в гостиницах «Октябрьская» или «Ибис. Санкт-Петербург. Центр» по специальным ценам. Подробности – по тел. (812) 612-11-65.

Проезд в Санкт-Петербург – самостоятельно.

Объекты Универсиады в Красноярске будут строить по «зеленым» стандартам

Спортивные и социальные объекты для Универсиады-2019 будут строиться по «зеленым» стандартам. Такое заявление сделала министр природных ресурсов и лесного комплекса края Елена Вавилова на круглом столе, посвященном «зеленой экономике», Красноярского экономического форума, сообщает информационное агентство Пресс-Лайн.

Елена Вавилова рассказала, что подготовка к проведению Универсиады в Казани и Олимпийских игр в Сочи «вывела внедрение зеленых стандартов строительства на качественно новый уровень». Все ответственные исполнители и подрядные организации при заключении договоров и контрактов прошли добровольную сертификацию по «зеленым» стандартам.

К этим стандартам она отнесла, например, автоматическую систему управления и регулирования освещения в зависимости от естественного освещения и времени суток, энергосберегающие лампы и светодиодное освещение, теплоизолирующие и пароизолирующие материалы, использование выделяемого тепла от хладокомпрессорных станций для обеспечения горячего водоснабжения, водосберегающего сантехнического оборудования и т.д.

Опыт показал, что применение повышенных экологических требований уже на стадии проектирования позволило снизить энергоемкость объектов и уменьшить коммунальные расходы на 40%. «В рамках подготовки к проведению Универсиады 2019 года в Красноярске планируется построить и реконструировать более 25 спортивных и социальных объектов, объектов инфраструктуры. Наша задача – обеспечить их экологическое сопровождение. Организаторы Игр в Сочи и Казани смогли внедрить современный комплексный подход к управлению природопользованием и охране окружающей среды. Несмотря на сложности, с которыми мы можем столкнуться, Красноярск готов использовать опыт Сочи», — подчеркнула Елена Вавилова.

Красноярцам расскажут, как защитить кости от переломов

Врачи краевой больницы расскажут красноярцам, как защитить себя от остеопороза и переломов в зрелом возрасте.

22 октября в больнице пройдет День открытых дверей краевого центра остеопороза. В программе:

  • встреча со специалистами центра остеопороза

  • практические занятия для пациентов с врачом ЛФК 

  • викторины «Поделись своим рецептом: как не допустить перелом», «Лучшее блюдо для крепких костей» 

  • выступление врача-ортопеда. Тема: «Профилактика падений»

  • разговор с физиотерапевтом. Тема: «Как избавиться от боли»

  • Круглый стол «Остеопороз под контролем». 

Встречи с врачами пройдут 22 октября в конференц-зале поликлиники «краевой» (Партизана Железняка, 3) с 14 до 17 часов. Запись по тел. 212-95-00. 

Остеопороз – системное прогрессирующее заболевание, при котором нарушается структура костной ткани, снижается ее плотность. Остеопороз – основная причина переломов шейки бедра. По оценкам медиков, в России остеопорозом болеют более 10 миллионов человек: почти 33% женщин и 24% мужчин.

Подробнее о профилактике, симптомах и лечении остеопороза читайте здесь.

Была ли вспышка? Медики рассказали о ситуации с пневмонией в крае

Несколько дней назад жителей края встревожила новость: «В Канске и Железногорске вспышка пневмонии. Пять школ закрыли на карантин». Получается, ситуация сложная, много заболевших? А что с пневмонией в Красноярске, стоит ли горожанам волноваться? И как защититься от воспаления легких? Мы задали эти вопросы специалистам краевого минздрава и Роспотребнадзора.

Как выяснилось, некоторые СМИ преувеличили проблему.

– Диагноз «пневмония» в Железногорске подтвержден только у 11-ти детей. По наблюдениям лечащих врачей ребятишек, пневмония была средней степени тяжести. В Канске пневмонию подтвердили тоже далеко не у всех заболевших детей: у большинства были бронхиты, – комментирует главный детский пульмонолог краевого минздрава Наталья Ильенкова. – Пневмония обязательна должна быть подтверждена рентгенологическим исследованием.

А что скажут в Роспотребнадзоре?

– Ситуация с внебольничной пневмонией в Красноярском крае стабильная. Показатель заболеваемости с начала октября не изменился: 2,8 на 10 тысяч населения. А в Канске, вокруг которого сейчас ажиотаж, заболеваемость за неделю с 7 по 13 октября снизилась почти на 10% в сравнении с предыдущей неделей, – успокаивает начальник отдела эпидемиологического контроля Управления Роспотребнадзора по краю Максим Русин. – Школы в Канске и Железногорске, которые закрывались на карантин, уже открыты. В Красноярске тоже ни одна школа не закрыта на карантин. Есть единичные случаи заболеваемости, но это характерно для текущего периода.

Откуда берется пневмония?

Пик заболеваемости пневмонией из года в год приходится на октябрь-ноябрь. В это время мы начинаем, как говорят медики, «респираторить»: простывать и заражаться ОРВИ. Если «запустить» или неправильно лечить ОРВИ, может развиться пневмония.  

– Чаще всего пневмонию вызывают пневмококковая инфекция и гемофильная палочка. В 30% случаев пневмония развивается из-за микоплазменной инфекции (Mycoplasma pneumoniae) – это такой промежуточный между бактерией и вирусом возбудитель, – объясняет Наталья Ильенкова.

В зависимости от «виновника» врач назначает конкретное лечение пневмонии. Мы о нем говорить не будем: знаем, что вы люди благоразумные, не станете заниматься самолечением … Если не дай бог заболеете, скорей обращайтесь к доктору.

Вот какие симптомы могут стать поводом для срочного визита к врачу.

От пневмонии спасет прививка?

Один из самых надежных способов защиты от пневмонии и ее осложнений – вакцинация против пневмококка.

– Пневмококк вызывает не только пневмонию, но и менингиты, средние отиты. Это очень тяжелые заболевания, лучше защитить себя от них. Я всем рекомендую сделать прививку от пневмококковой инфекции, – говорит консультант министерства здравоохранения Красноярского края Наталья Бахарева.

В нашем крае такую прививку могут бесплатно получить:

  • дети первого года жизни (их бесплатно прививают и от гемофильной инфекции)

  • пожилые люди с хроническими заболеваниями, которые живут в учреждениях социальной защиты

  • жители Красноярска, Лесосибирска, Ачинска старше 60-ти, входящие в «группу риска». Это пациенты с хроническими болезнями, у которых есть показания к вакцинации от пневмококка.

Все остальные могут привиться за свой счет. В частных клиниках вакцинация будет стоить около 1,5 тысяч рублей. Сделать прививку можно в любое время года.

Анастасия Леменкова

Роддом № 4 наградили за успешную диагностику врожденных болезней

В Москве состоялась торжественная церемония награждения лауреатов VI Всероссийской Премии «Первые лица» в рамках открытия XIV Ежегодного Конгресса специалистов перинатальной медицины «Современная перинатология: организация, технологии, качество».

Премия «Первые лица» учреждена в 2014 году, проводится при содействии Министерства здравоохранения Российской Федерации и является единственной на сегодняшний день Премией, которая призвана награждать людей или учреждения, внесшие заметный вклад в развитие перинатальной медицины в России.

Основные цели и задачи Премии:

  • содействие профессиональному развитию молодых специалистов и медицинских работников, в том числе врачей, в области перинатальной медицины;

  • информирование широкой общественности о социально-значимых проектах и достижениях профессионалов в области перинатальной медицины;

  • содействие развитию и внедрению передовых методов диагностики, сохранения беременности и выхаживания новорожденных;

  • создание условий для взаимодействия, общения и обмена опытом начинающих и ведущих медицинских работников, и специалистов в области перинатальной медицины.

Лауреаты Премии были определены в четырех номинациях: «Образовательный проект года», «Открытие года», «Технология года» и «Персона года». Список победителей дополнили обладатели специальных призов от Экспертного и Попечительского советов.

В 2019 году Краевое государственное бюджетное учреждение здравоохранения «Красноярский межрайонный родильный дом №4» стало Лауреатом Премии, заняв первое место в Номинации «Технология года», подноминации «В области ранней диагностики врожденных патологий». Конкурсная работа была подготовлена заведующей отделением ультразвуковой диагностики для женщин, Заслуженным врачом РФ, доктором медицинских наук Еленой Анатольевной Шевченко и врачом высшей квалификационной категории Натальей Петровной Марченко.

   

Шевченко Елена Анатольевна

Заслуженный врач РФ, Отличник здравоохранения РФ, доктор медицинских наук, заведующая отделением, врач ультразвуковой диагностики высшей квалификационной категории. Член краевого Пренатального консилиума с 2008 г. Стаж работы по  специальности 29 лет.  Является автором 98 научных публикаций. Автор монографии «Пренатальная ультразвуковая диагностика врожденных пороков сердца у плода в ранние сроки беременности», 2009 г. Соавтор  главы «Пренатальная ультразвуковая диагностика врожденных пороков в ранние сроки беременности»  в Руководстве «Пренатальная эхография» под ред. М.В. Медведева, 2005 г.  Член творческого  коллектива, подготовившего  практическое пособие для врачей «Основы ультразвукового скрининга в 11 – 14 недель беременности», 2008 г.  Имеет многочисленные публичные выступления на научных конференциях/съездах/форумах региональных, Российских и международных. За годы работы лично участвовала в стажировке 63 врачей.

   

Марченко Наталья Петровна 

Врач ультразвуковой диагностики высшей квалификационной категории. Стаж работы по специальности 18 лет. За вклад в развитие службы пренатальной диагностики в г. Красноярске награждена грамотой Министра Здравоохранения РФ. Является автором  37 научных публикаций. Имеет публичные выступления на научных конференциях/съездах/форумах региональных, Российских и международных. За годы работы лично участвовала в стажировке 32 врачей.

В Кемерове врачи извлекли из головы ребенка кисть для рисования

Кемеровские врачи достали из головы четырехлетней девочки рисовальную кисть.

Как пишет «Российская газета», ребенка привезли в Областную детскую клиническую больницу из-за проблем с ухом. Из слухового прохода тек гной, медики диагностировали паратонзиллярный абсцесс. Врачи провели девочке компьютерную томографию и обнаружили между шеей и черепом инородное тело. Им оказалась часть кисти для рисования.

Кисточка вонзилась в глотку девочки еще полгода назад. Малышка играла, держала кисть во рту, а потом упала. Деревянную рукоятку тогда вытащили, а саму кисточку с металлическим наконечником не нашли. До недавнего времени посторонний предмет не беспокоил ребенка.

 

На снимках видна вонзившаяся часть кисти

Чтобы достать кисточку, врачам потребовалось около получаса. Сейчас с маленькой пациенткой все в порядке, скоро ее выпишут домой.

Фото из инстаграм-аккаунта Областной детской клинической больницы

Родители могут лишиться детских пособий из-за новых правил Минтруда

Родители малышей до 1,5 лет могут остаться без детского пособия из-за подработки.

К этому могут привести законодательные поправки Минтруда России. Ведомство предлагает лишить пособия подрабатывающего родителя, если он, будучи в отпуске по уходу за ребенком, не ухаживает за ним во время своей работы. Иными словами, если мама трудится неполный рабочий день, а за малышом следит бабушка, то ей, а не матери положено детское пособие.

Инициатива министерства взволновала родителей и экспертов. Специалисты считают, что в случае принятия поправок часть родителей может остаться без выплат из-за самого факта подработки. Речь, например, о работающих по полдня матерях-одиночках и семьях, где подрабатывают оба родителя. А еще у экспертов возник вопрос: кто и как будет доказывать, что родитель не ухаживал за ребенком, пока работал. «Доказать «отсутствие ухода» окажется невозможным», – заявил «Российской газете» профессор Финансового университета при правительстве РФ Александр Сафонов. Он полагает, что с появлением новых правил выплат пособия, работающие родители все чаще будут выбирать «теневую» работу.

Главу Роспотребнадзора России проверят на ВИЧ

Глава Роспотребнадзора Анна Попова и экс-руководитель ведомства Геннадий Онищенко публично проверятся на ВИЧ. Цель «показательного» тестирования – подвигнуть россиян узнать свой ВИЧ-статус.

Сдавать кровь Попова и Онищенко будут в мобильном диагностическом центре. Предварительный результат анализов участники тестирования узнают через несколько минут – столько времени нужно российским тест-системам, чтобы «вычислить» ВИЧ.

«Пройти тест на ВИЧ-инфекцию просто и очень важно, – напомнила глава Роспотребнадзора. – Своим примером мы хотим призвать всех сделать то же самое. Ежедневно 300 человек узнают о диагнозе «ВИЧ-инфекция». А ведь раньше каждый из них полагал, что его это не коснется».    

К слову, Красноярский край входит в двадцатку регионов России с самым высоким уровнем распространения ВИЧ. По данным краевого центра СПИД, за 11 месяцев прошлого года ВИЧ-инфекцией в крае заразились на 35% больше людей, чем в тот же период 2013 года.

Читайте также:

ВИЧ-инфекция в Красноярском крае: число заболевших резко возросло

Сибиряк получил 1,5 года тюрьмы за то, что заразил жену ВИЧ

Скидка 50% на прием к гинекологу-репродуктологу по программе ОМС

Дорогие друзья!

Скидка 50% на прием к гинекологу-репродуктологу по программе ОМС

В этом году в Медицинском центре гинекологической эндокринологии и репродукции «Три сердца» планируется проведение процедур ЭКО по программе ОМС.

Во всех трех клиниках «Три сердца» проходит подготовка к процедурам ЭКО по программе ОМС!

Запись на консультацию и первичный прием к гинекологу-репродуктологу по телефонам:

  • МЦЭГР«Три сердца», ул. 60 лет Октября, 50, тел.: 261-88-01, 261-41-65, лицензия №ЛО-24-01-000838

  • ЛДЦ «Три сердца», ул. Высотная, 2, стр.1, тел.: 247-47-23, 247-41-77, лицензия №ЛО-24-01-001808

  • Клиника «Три сердца», Молокова, 16, тел.: 223-57-07, 223-57-71, лицензия № ЛО-24-01-001760

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста. Для исполнения своих сокровенных сексуальных желаний я вызываю куртизанку с сайта xxxkharkov.com .

Всемирный день спирометрии: «Здоровые легкие – ради жизни»

Всемирный день спирометрии в РФ стартует 5 сентября (до 5 октября) 2014 г. Основная идея «Здоровые легкие – ради жизни».

Согласно данным  Всемирной организации здравоохранения, около одной трети взрослого мужского населения мира курят табак. Россия занимает седьмое место в мире по числу сигарет, выкуриваемых за год в среднем на душу населения. Россия является третьим по величине рынком табака в мире. В 2009 году Россия провела «Глобальный опрос взрослого населения о потреблении табака (GATS)», выполнив таким образом требование Рамочной конвенции ВОЗ по борьбе против табака о сборе сопоставимых данных. В опросе приняли участие 11 406 человек в возрасте 15 лет и старше из 60 субъектов РФ. Согласно проведённому исследованию распространённость табакокурения среди взрослого населения России составила 39,1%, среди мужчин – 60,2%, и среди женщин – 21,7%. На момент исследования 55,0% мужчин курили ежедневно и ещё 5,2% – периодически. Среди женщин 16,3% курили ежедневно и 5,4% – периодически. Доля некурящих составила 60,9% от числа опрошенных; некурящими были 39,8% опрошенных мужчин и 78,3% женщин.

Ужасающая статистика подкрепляется научными данными. Известно, что практически каждый курильщик интересуется составом сигарет, влиянием табака на его организм и знает, какие заболевания могут развиться. При этом продолжая курить. Научный факт: табачный дым содержит более 4000 компонентов, многие из которых являются фармакологически активными, токсичными, мутагенными и канцерогенными: смолы, оксид углерода, аммоний, диметилнитрозамин, формальдегид, цианистый водород.

Причем смола является наиболее опасной из химических веществ сигарет. При том, что люди в основном курят из-за воздействия никотина на мозг, они умирают главным образом из-за воздействия смолы. Когда дым попадает в рот в виде концентрированного аэрозоля, он приносит с собой миллионы частичек на кубический сантиметр. По мере охлаждения он конденсируется и образует смолу, которая оседает в дыхательных путях легких. Смола является веществом, вызывающим рак и заболевания легких. Смола вызывает паралич очистительного процесса в легких. 

Оксид углерода – это бесцветный газ, присутствующий в высоких концентрациях в сигаретном дыме. Его способность соединяться с гемоглобином в 200 раз выше, чем у кислорода, и поэтому он замещает кислород. В связи с этим повышенный уровень оксида углерода у курильщика уменьшает способность крови переносить кислород, что сказывается на функционировании всех тканей организма. Мозг и мышцы (включая сердечную) не могут действовать в свою полную силу без достаточного поступления кислорода, и для того, чтобы компенсировать снижение поступления кислорода телу, сердце и легкие вынуждены работать с большей нагрузкой, что вызывает проблемы с кровообращением. Монооксид углерода также повреждает стенки артерий и увеличивает риск сужения коронарных сосудов, что приводит к сердечным приступам. 

Ожидаемый эффект от потребления никотина – эйфория, снятие стресса. Но на самом деле это иллюзия! Проводятся регулярно исследования и доказано, что табакокурение вызывает такие заболеваниями, как рак и эмфизема лёгких, заболеваний сердечной системы и т.д. По данным ВОЗ, за весь XX век табакокурение явилось причиной преждевременной смерти 100 миллионов человек по всему миру и в XXI веке их число возрастёт до миллиарда.

В структуре смертности никотин занимает второе место. А среди предотвратимых причин смертности курение табака занимает первое место в мире, однако от 3,5 до 5,4 миллионов человек ежегодно умирают в результате проблем со здоровьем, вызванных курением. Если на сегодня потребление табака останется на прежнем уровне, то к 2030 году табак будет ежегодно приводить к 10 миллионам случаев смерти. Никотин приводит к заболевания: бронхит курильщика, ХОБЛ, эмфизему лёгких и рак легких. Причем тенденция нашего времени – это туберкулез! У курильщиков, страдающих ХОБЛ и выкуривающих более 20 сигарет в день, риск развития активного туберкулёза увеличивается в 2-4 раз. Курение – один из ведущих факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Развитие ИБС и инфаркта у курильщиков в 2-4 раза выше, чем у некурящих.

Поскольку курение вызывает сужение артерий, у курильщиков повышается риск развития заболеваний периферических сосудов, таких как обструкция крупных артерий рук и ног, что приводит к трофическим нарушениям. Немаловажный факт, что никотин угнетающе действует на центры эрекции и эякуляции, приводящие к импотенции. Рак пищевода, пептическая язва желудка, рак желудка, рак поджелудочной железы – бич нашего времени.

Если медицинские факты не убедительны, то последним аргументом является внешний вид пациента. Термин «лицо курильщика» впервые появляется в научном журнале в 1985 году. Дело в том, что у 48% курящих и 8% куривших в прошлом кожа имеет бледно-серый цвет и более выраженные морщины, но таких изменений не замечено у некурящих людей – у курильщиков эластин  становится более плотным и фрагментированным. Курильщики имеют жёлтые зубы, неприятный запах изо рта, неприятный запах от волос. Пот курильщиков имеет выраженный неприятный запах, который исчезает через некоторое время после отказа от курения.

Большинство людей пытались бросить курить, но пока не добились успеха. Мы уверены, что следующая попытка будет легче. Выбросьте сигареты и начните новую жизнь!

Что будет, если вы бросите курить?

  • Через 20 минут стабилизируется пульс и давление

  • Через 24 часа снизиться риск инфаркта

  • Через 2 дня к вам вернется нормальное ощущение вкуса и запаха

  • Через 2 недели функция легких нормализуется

  • Через год риск развития ИБС и инфаркта снизится в 2 раза

  • Через 5 лет у Вас не будет онкологии

Если вы дочитали данную статью до этого места, то вы можете обратиться к нам за квалифицированной медицинской помощью в Центр здоровья. Мы предлагаем комплексное обследование, консультацию специалиста, возможность общения с психологом.

На базе МУЗ «Городская поликлиника № 14» функционирует Центр здоровья. Адрес: г. Красноярск, ул. Воронова, 35г, кабинет 5-14, 5-08. Тел. 224-58-56. При себе иметь паспорт, полис. График работы: с 8 до 15 часов ежедневно, кроме субботы и воскресенье. Обследование бесплатное. 

Конфликты врачей и пациентов уладит система досудебного разрешения

Нацмедпалата создаст в России систему досудебного и внесудебного разрешения споров между медиками и пациентами. Обучать членов НМП решать дела миром начнут уже с 1 марта.

За основу «примирительной» системы НМП взяла опыт Смоленской области – там уже несколько лет работает третейский суд при Врачебной палате, где экспертам удается урегулировать большинство конфликтов. Нечто подобное НМП хочет организовать в общероссийском масштабе. Для этого членов Нацмедпалаты из разных регионов страны отправят учиться основам третейского судопроизводства и медиации (т.е.посредничества) в смоленский Институт последипломного образования врачей. Обучать мирному разрешению споров будут и юристов, и врачей.

Нацмедпалата ищет лучших докторов и студентов-медиков

В итоге во врачебных палатах регионов появятся собственные комиссии и третейские суды для урегулирования конфликтов медиков-пациентов. Необходимость в такой системе возникла давно, считает президент НМП Леонид Рошаль. Осталось подготовить специалистов – тогда и пациенты, и врачи получат объективную оценку конфликта и должную правовую защиту, подчеркнул Рошаль.

Медцентр «Медюнион» и сеть аптек ФармСибКо на выставке «ЕнисейМедика 2012»

Русско-американский медицинский центр «Медюнион» и сеть аптек ФармСибКо приняли активное участие в выставке «ЕнисейМедика 2012».

  

Все 3 дня работы выставки, которая проходила с 14 по 16 марта в МВДЦ «Сибирь», на стендах ФармСибКо и Медюнион было очень оживленно. Очередь на диагностику и консультации выстраивалась с самого утра.

В эти дни все посетители выставки могли бесплатно получить консультацию опытных врачей медицинского центра «Медюнион». Приём вели врачи:

  • нейрохирург,

  • невролог,

  • проктолог,

  • врач сомнолог (лечение храпа и обструктивного апное сна),

  • травматолог-ортопед проводил исследование суставов с помощью УЗИ аппарата, который специально был привезён на выставку.

Пришлось организовывать запись к врачам, чтобы все желающие смогли комфортно получить консультацию специалистов. А сколько добрых слов услышали сотрудники аптек ФармСибКо за бесплатную возможность сдать анализ на уровень сахара в крови, обследовать стопы на специальном аппарате, получить консультацию и здесь же на месте подобрать корректирующие приспособления и ортопедическую обувь! Информация о популярности выставочного стенда дошла и до телевидения, и стенды ФармСибКо и Медюнион были показаны в новостях как одни из самых популярных на выставке.

«ЕнисейМедика» в этом году стала шире и собрала значительно больше участников, чем в прошлом выставочном сезоне. Выставочные стенды выставки посетили: делегация в составе министра здравоохранения Янина В.Н., заместителя губернатора Красноярского края Ольги Карловой и руководители медицинских организаций из Красноярска и края.

Выставка «ЕнисейМедика 2012» позволила собраться вместе и обсудить многие актуальные вопросы взаимодействия в медицине. Организаторы отметили активность стендов ФармСибКо и Медюнион памятными дипломами.

Благодарим организаторов выставки и лично Алену Баранникову за предоставление отличной площадки для работы на благо здоровья населения.

Справка: Количество посетителей: 10083 человека (согласно данным счетчиков системы регистрации), из них 30% – специалисты отрасли.

Акция «Полезные каникулы» для женщин!

С 4 по 12 января 2012 года!

Это уже банальность – большинству из нас некогда заниматься собой. Но жизнь всегда дает нам шанс и предоставляет для этого время. Остается только не полениться и воспользоваться этой возможностью. «Ура! У нас каникулы!» – может звучать очень по-взрослому, если по-взрослому потратить свободное время.

Мы рекомендуем заняться своим женским здоровьем и, например, пройти давно необходимое для вас обследование. Не нужно отпрашиваться с работы или тратить драгоценные дни отпуска. Вы можете без суеты, спокойно и даже с удовольствием погрузиться в себя, получить нужную информацию и потом правильно спланировать, как воспользоваться ей.

Только представьте: тихо, не торопясь, вдумчиво беседовать с доктором, который тоже никуда не спешит и думает в это мгновение только о вас. Вы знаете, что успеете все. Доктор знает, как помочь вам. И вместе вы приблизите осуществление женской мечты: быть красивой, а значит здоровой, или стать мамой, или… О чем только не мечтает женщина…

И поэтому: Да здравствуют Полезные каникулы! – залог будущего счастья, удовольствия и благополучия.

С 4 января по 12 января 2012 г. в Медицинском центре гинекологической эндокринологии и репродукции «Три сердца» по адресу г. Красноярск, ул. 60 лет Октября, 50 и в Лечебно-диагностическом центре «Три сердца» по адресу Красноярск, ул. Высотная, 2, стр. 1.

Пакет «Обследование женщин» будет стоить на 20% дешевле (вместо 10 195 руб. → 8156 руб.)

 

Добро пожаловать к нам в клинику! В каникулы мы работаем 4 января, 5 января, 6 января 2012 г. Вы можете попасть на прием к специалистам гинекологам.

Запись по телефонам: 261-88-01, 247-47-23

В Красноярске построят крупнейший за Уралом аквапарк

В Красноярске готовятся к строительству первого аквапарка.

Об этом в своем инстаграме рассказал глава города Сергей Ерёмин. Мэр сообщил, что проект аквапарка прошел государственную экспертизу, и уже есть разрешение на строительство этого комплекса. Аквапарк возведут на пересечении улиц Шахтёров и 9 мая.

По словам Сергея Ерёмина, некоторые аттракционы нового «водного» комплекса будут уникальными, а сам аквапарк станет крупнейшим за Уралом.

Туристы встретили на «Столбах» медведя и в страхе забрались на скалу

На «Столбах» медведь загнал троих туристов на скалу. Оттуда испуганных посетителей сняли спасатели.

Все произошло вчера, 30 сентября. В сводке спасателей говорится, что зверь загнал туристов на скалу «Чёртов палец». На помощь испуганным людям пришли спасатели и егеря: туристов эвакуировали.

Чаще всего спасателей заповедника вызывают заблудившиеся или получившие травмы туристы. Так, 29 сентября спасатели помогали «столбистке», которая сорвалась со скалы «Дикарь» и сломала ногу. А днем раньше пришлось выручать упавшего со скалы мужчину.

Вызвать спасателей на «Столбах» можно по тел. 211-48-79, 211-95-59, а также по номерам 8-908-211-83-97, 8-913-517-02-40, 8-913-567-48-79 или по номеру 112.

Читайте также: 

Медики по косточкам «собрали» лицо женщины, искусанной медведем

В Ергаках голодный медведь напал на палатку туристов

Главврач роддома №5 Оксана Ковалевская: «Негативный отзыв – это стимул стать лучше»

Красноярскому роддому №5 исполнилось тридцать лет. За эти годы не только роддом – само родовспоможение сильно изменилось. Какие новые возможности появились у акушеров и будущих мам? Об этом, а также о партнерских родах, эпидуральной анестезии и доулах говорим с главным врачом Красноярского межрайонного родильного дома №5 Оксаной Ковалевской.

– Оксана Игоревна, сравним роды 30 лет назад и сегодня. Что изменилось для рожениц?

– Изменилось многое. Акушерство стало менее агрессивным: сегодня меньше родостимуляций и других медицинских вмешательств, операций кесарева сечения. Как и раньше, есть абсолютные показания (у женщины порок сердца или другое тяжелое заболевание), при которых без операции не обойтись, а есть относительные. Например, у женщины уже было кесарево сечение, потому что во время родов у ребенка началась острая гипоксия, или было тазовое предлежание крупного плода. Но в следующий раз все может быть по-другому, поэтому мы настраиваем женщину, что при определенных условиях она сможет родить сама. Это касается и женщин с рубцом на матке.

Акушерство взяло курс на естественные роды. Появились медикаментозные средства, которые увеличивают шансы на самостоятельное начало родов. Сейчас есть специальные гели для подготовки «незрелой» шейки матки к родам, а раньше приходилось часами и даже сутками вводить женщине гормон-окситоцин. Увы, это не всегда помогало.

Партнерские, вертикальные, мягкие… роды

– Пятый роддом одним из первых в Красноярске разрешил женщинам рожать вместе с мужем. Много у вас сейчас партнерских родов?

– Около 80% всех родов – это партнерские роды. Женщина может рожать вместе с мужем, мамой или сестрой. Иногда в качестве исключения мы разрешаем поддержать роженицу двоюродной сестре или близкой подруге. Время от времени под видом подруг к нам пытаются пройти доулы (помощницы в родах – прим. ред.), чтобы вести на родах свою «политику». Я против этого. Знаю случаи, когда во время домашних родов доулы провоцировали серьезные проблемы, вызывали скорую помощь и устранялись.

– Но есть же профессиональные доулы, которым сами медики разрешают помогать роженицам. В некоторых странах доулы работают в роддомах.

 – Согласна, доулы бывают разные. Грамотные помощницы не вмешиваются в работу акушеров. Думаю, что их сотрудничество с медперсоналом в других странах регламентируется какими-то законами. Когда у нас будет соответствующий закон или приказ министерства здравоохранения, тогда, пожалуйста, пусть доулы приходят на роды.

– Оксана Игоревна, ваш роддом «в тренде»: есть популярные сейчас вертикальные роды, «мягкие» роды… Что это, кстати, за мягкие роды?

– По сути, это обычные роды с ореолом чего-то (главврач улыбается). Мы ввели их по просьбам некоторых женщин. Они просили создать максимально естественную обстановку для родов: выделить дальний родовой зал, где тише, затемнить окна, загородить ширмой медицинское оборудование, чтобы оно не настраивало на какие-то возможные осложнения… Я считаю, что это надумано, навеяно женскими форумами. Но если нашим роженицам это помогает чувствовать себя спокойно, мы идем навстречу.

Эпидуральная анестезия: облегчение не для всех

– В красноярских роддомах сейчас доступна эпидуральная анестезия. Чтобы получить ее, нужны определенные показания или достаточно желания женщины уменьшить боль?

– Если у роженицы нет противопоказаний к эпидуральной анестезии, при желании она может получить такое обезболивание. Анестезию проводят не раньше раскрытия шейки матки на 5 см (иначе могут быть стремительные роды) и не позже раскрытия на 9-10 см (если начнутся потуги, женщина не сможет тужиться из-за обезболивания). Анестезия может сильно уменьшить боль, а может совсем немного ее приглушить – все зависит от индивидуальных особенностей роженицы. Некоторым женщинам эпидуральная анестезия вообще не нужна: им достаточно «переждать» схватки под душем, расслабиться с помощью дыхательной гимнастики. Далеко не все роженицы хотят эпидуральную анестезию. Я бы вот не стала рожать ни под какой анестезией.

– Процедура может навредить маме или малышу?

– У любой медицинской манипуляции есть риск осложнений, противопоказания. Мы письменно информируем о них женщину, она подписывает согласие на процедуру, и только потом ей проводят эпидуральную анестезию. Другое дело, что женщина может не знать о своих противопоказаниях: у нее может быть не диагностированная грыжа позвоночника или протрузия межпозвонковых дисков. Не зная об этом, роженица согласится на анестезию, а потом могут возникнуть проблемы.

– Оксана Игоревна, какие обследования и анализы помогут этого избежать?

– Каждая беременная женщина (неважно, хочет она рожать с анестезией или без) должна пройти прегравидарную подготовку. До 12 недель беременности нужно обязательно сходить к терапевту в женской консультации и убедиться, что здоровье позволяет вам выносить беременность. Некоторые заболевания во время беременности осложняются настолько, что ставят под угрозу жизнь женщины. Если серьезных рисков нет, но нужны обследования узких специалистов, терапевт направит в консультативную поликлинику на ул. Коломенской. Там работают кардиолог, невролог, сосудистый хирург и другие врачи, которые знают специфику заболеваний своего профиля у беременных. Специалисты будут наблюдать за будущей мамой, определят метод родоразрешения, профиль роддома, где она будет рожать.

– 5-ый роддом принимает рожениц Октябрьского, Центрального и Железнодорожного районов, сюда со всего края приезжают рожать женщины с рядом заболеваний. Насколько вы загружены в сравнении с другими роддомами Красноярска?

– Мы принимаем больше всех родов в городе. Сейчас идет спад родов, а в более «активные» годы было почти 6 тысяч родов. В других роддомах Красноярска тогда принимали по 3,5- 4 тысячи родов.

Чего хотят женщины

– О пятом роддоме большинство мамочек отзывается хорошо. Женщины отмечают, что в родовых залах чисто, хвалят медперсонал за профессионализм и отзывчивость. Есть, конечно, и критика. Некоторые жалуются на питание: мол, на дверях палат висят памятки, где написано, что после родов надо есть то-то и то-то, а в роддоме кормят по-другому.   

 

– В памятках речь идет о еде, которую родственники могут приносить роженицам, а не о нашем питании. Мы сами не составляем рацион. Есть утвержденное Роспотребнадзором меню на 7 дней, где четко прописаны калорийность блюд, содержание белков, жиров и углеводов. Мы должны придерживаться этого меню, и нас регулярно проверяют. Персонал старается готовить вкусно, с душой, и большинство рожениц устраивает наше питание. В тех же отзывах пишут, что в роддоме кормят «вкусно, как дома». Но вкусы у всех разные, сложно всем угодить. Это касается не только питания: одни женщины хотят, чтобы врач говорил с ними только по делу, другим нужно ласковое слово, третьи сами учат медработников, как надо принимать роды…Часто молодые женщины говорят: «Мне не надо ничего объяснять, я все посмотрела в интернете». А после родов многие признаются: «Вы знаете, оказывается, все вообще по-другому!»

– Но бывает и наоборот: молодая мама бы и рада, чтобы ее всему научили, а медики не проявляют должного внимания, раздражаются из-за лишних вопросов.

– Благодаря отзывам пациенток мы стараемся решить и эту проблему. Если выясняется, что кто-то из сотрудников не соблюдает этику и деонтологию, не проявляет милосердия, мы с ним расстаемся. Наш родильный дом – это большая дружная семья, где женщине должно быть комфортно и спокойно, где женщина знает, что ей всегда помогут. Да, иногда мы по сто раз в день повторяем, как надо тужиться, как прикладывать ребенка к груди, как ухаживать за ним… Но учить этому женщину – наша кропотливая ежедневная работа. Я всегда привожу пример сотрудникам: пришли вы в налоговую для подачи налоговой декларации, а инспектор дает вам бланк и не объясняет, как заполнять декларацию. Ему-то все понятно, это его каждодневная работа, и специалист не задумывается, что для других это сложно и непонятно.

– В общем, на отзывы пациенток вы реагируете. Это хорошо.

– Как руководитель я слежу за общей ситуацией в роддоме, но чего-то я могу не знать. Отзывы мне помогают. Даже негативный отзыв – это плюс, стимул к совершенствованию. Нельзя почивать на лаврах и думать, что у нас все идеально.

На экскурсию, а потом рожать!

– Оксана Игоревна, ваш роддом первым в Красноярске начал проводить экскурсии для будущих родителей. Как часто они проходят, как записаться на экскурсию?

– Доктора составляют график экскурсий в начале месяца. Экскурсии по роддому очень популярны, поэтому лучше записываться заранее по телефону 244-05-30. Кстати, кроме экскурсий мы проводим бесплатные занятия для будущих родителей в первый, второй и третий четверг месяца. Первое занятие ведут акушерки из родового отделения, второе – медсестры детского отделения, а третье занятие проводят врачи-неонатологи.

Как мы побывали на экскурсии в 5-ом роддоме 

– Женщины сейчас рожают позже, чем 20-30 лет назад. Во сколько лет приходят рожать первенцев? И какой возраст вы, как врач, считаете оптимальным для рождения первого ребенка?  

– Год-два назад первого ребенка рожали в 25 лет, а сейчас средний возраст первых родов сдвинулся к 27 годам. Начиная в этом возрасте, женщины успевают родить двух-трех детей. Все зависит от настроя и здоровья пары. С медицинской точки зрения, оптимальный возраст для рождения первенца – 20-27 лет. Но ведь у каждого своя судьба, свои обстоятельства. Может быть, женщина еще не встретила мужчину, от которого она готова родить ребенка. Сегодня у меня была пара: 34 года, ждут первенца. У пары не было бесплодия и каких-то проблем, просто люди так запланировали. Можно благополучно родить и в 35, и в 18. Главное, чтобы ребенок был желанным и любимым.

Беседовала Анастасия Леменкова

Читайте также:

Позднее материнство: плюсы и минусы

С октября сотрудникам «скорой» в крае на 20% поднимут зарплату

С 1 октября часть сотрудников «скорой» в Красноярском крае будет получать на 20% больше.

В пресс-службе минздрава края пояснили, что на 20% вырастет зарплата водителей машин скорой помощи, а не медработников. Им периодически повышают зарплату в соответствии с «дорожной картой».

Вопрос повышения зарплаты медиков обсуждался на недавнем заседании комитета Заксобрания по охране здоровья и социальной политике. Одной из главных тем заседания было увеличение расходов на здравоохранение региона. В 2019 году на программу «Развитие здравоохранения» в крае дополнительно выделят 2,7 млрд рублей. Как сообщил министр финансов края Владимир Бахарь, деньги пойдут на оказание экстренной медпомощи пациентам, незастрахованным в системе ОМС (1,5 млрд рублей), и на субсидии учреждениям здравоохранения, которые работают в этой системе (1 млрд рублей).

Остальные деньги направят на покупку 10-ти передвижных медицинских комплексов в маленькие населенные пункты, ремонт в детских поликлиниках, льготное лекарственное обеспечение, на развитие сети паллиативной медпомощи, санавиацию и др.

Не менее 55% от зарплаты: Скворцова назвала размер новых окладов медиков

Вероника Скворцова предложила увеличить оклад российских медиков, чтобы он составлял как минимум 55% от зарплаты.

Об этом глава минздрава рассказала Владимиру Путину на совещании по вопросу модернизации первичного звена здравоохранения. Скворцова сообщила, что минздрав, минтруд и другие ведомства разрабатывают меры для улучшения системы оплаты труда медработников. Одна из них – законодательное закрепление нового размера оклада медицинских работников.

Гарантированная выплата должна составить как минимум 55% от зарплаты, при этом сама зарплата должна соответствовать требованиям «майских указов». Также министр предложила закрепить перечень компенсационных и стимулирующих выплат медикам, их долю и условия предоставления. Президент же подчеркнул, что с повышением оклада не должны уменьшиться компенсационные и другие доплаты медработникам.

Чтобы не допустить этого, минздрав и другие ведомства разработают типовые нормы нагрузки на одну ставку по каждой квалификационной группе медиков. Переход на новую систему оплату труда медицинских работников продлится не меньше двух лет.

Читайте также:

Ежемесячные надбавки и жилье: президент предложил меры поддержки для медиков «первички»

Лук-порей: полезные свойства и рецепты

В нашей стране лук-порей не ценится так высоко, как в Европе. Многие даже не знают, какую его часть можно есть: белую или зеленую. На наших огородах он не растет, выращивается только в парниковых условиях. А вот в Юго-Западной Азии и на средиземноморском побережье уникальный овощ в чести. Французы добавляют лук-порей даже в тесто для блинчиков. Поскольку этим летом я принимала гостей из Франции, произошел обмен кулинарным опытом. Я побаловала иностранцев русским борщом и фаршированными блинами, а они научили меня готовить вишисуаз и сырный пирог с луком-пореем.  

Полезные свойства лука-порея

По своим вкусовым качествам порей гораздо приятнее, чем репчатый лук. Лук-порей не столь резкий и горький, он даже немного сластит и придает блюдам пикантность. Этот замечательный овощ при выращивании требует много света и тепла, наверное, поэтому и отдает столько же энергии. Порей употребляли в пищу еще строители египетских пирамид, обладавшие крепким здоровьем и силой.

Итак, лук-порей:

— укрепляет иммунитет благодаря витамину С (чем дольше хранится лук, тем больше витамина С в нем накапливается);

— насыщает организм кальцием, серой, фосфором, магнием, железом;

— улучшает обмен веществ, выводя лишнюю жидкость из организма;

— нормализует работу желчного пузыря;

— борется с болезнями мочеполовой системы;

— снабжает клетки кислородом;

— обладает антиоксидантным свойством;

— нормализует работу печени;

— является противовирусным средством, рекомендованным также при подагре, цинге, ревматизме;

— улучшает работу ЖКТ за счет содержания эфирных масел;

— низкокалориен, используется в диетическом питании.

С осторожностью следует кушать лук-порей людям с индивидуальной непереносимостью и аллергикам.

Что приготовить с луком-пореем 

Во Франции порей называют жемчужным луком. Считается, что тушеный в масле порей полезен для голосовых связок. В пищу употребляют белую часть лука, срезая корни и верхние жесткие листья. 3-4 стебля овоща связывают шпагатом и варят 10 минут, затем вынимают, снимают шпагат, остужают, режут кольцами и, поливая соусом, употребляют в пищу.

Салат с луком-пореем и сыром

Свежий лук-порей, несомненно, полезней вареного и тушеного. 4-5 белых стеблей мелко шинкуем и укладываем на дно глубокой миски. Следующим слоем выкладываем два сладких яблока среднего размера, натертых на крупной терке. Затем слой тертого на крупной терке сыра (200 г), лучше твердых сортов. Сверху слой мелко порезанных вареных яиц (2 шт.). Заливаем салат майонезом и ставим в холодильник на ночь, чтобы лучше пропитался. Солить не надо. За счет лука-порея салатик имеет пикантный островатый вкус.

Варенье из лука-порея

Вареный лук не противопоказан даже больным с язвой желудка. Из вареного порея можно приготовить варенье.

10 стеблей лука-порея очищаем, промываем, режем кружочками, варим 15-20 минут, добавляя на стакан воды 300 г сахара. На любителя добавляем столовую ложку меда.

Вишисуаз

Не менее вкусны супы-пюре с луком-пореем. Самым знаменитым из таких супов во Франции считается вишисуаз. Для его приготовления на три порции понадобятся: 5 стеблей порея, 3 головки репчатого лука, 4-5 средних картофелин, 1 литр воды, 1,5 стакана сливок, 50 г сливочного масла, 4 ст. ложки оливкового масла, пучок петрушки, ½ ст. ложки соли, перец по вкусу.

Крупно режем промытые белые стебли порея, очищенный репчатый лук, картофель кубиками или соломкой. В сковороде пассеруем оба вида лука в смеси оливкового и сливочного масел, не обжаривая, на среднем огне. Лук должен стать мягким. Затем помещаем «поджарку» в кастрюлю, заливаем водой, добавляем картофель, соль, перец, варим 15 минут. Заливаем сливки, кипятим еще 5 минут на среднем огне. Перемешиваем все в блендере до состояния пюре. Вишисуаз подается холодным, можно порезать сверху петрушку и кушать с сухариками.

Мясной суп с луком-пореем и плавленым сыром

Этот суп можно приготовить на любителя густым или более жидким. Поэтому берем трехлитровую кастрюлю и добавляем воды на свое усмотрение. На 1,5-2 литра воды нам понадобятся: 300 г говяжьего фарша, 3 средних картошки, 3 стебля порея, 200 г плавленого сыра, 2 ст. ложки оливкового масла, веточка укропа.

Обжариваем мясной фарш в оливковом масле 5-10 минут. Затем добавляем в сковороду тщательно промытый и порезанный кружочками лук-порей, тушим еще 5 минут. Выкладываем фарш с луком в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения, добавляя порезанный кубиками картофель. Варим до готовности картофеля. Снимая с огня, добавляем в суп плавленый сыр, тщательно перемешиваем. Суп подается горячим, сверху украшаем укропом.

Сырный пирог с луком-пореем

Французы – любители различных пирогов с начинкой. Такой пирог прост в приготовлении. На 4 порции нам нужно: 1,5-2 стакана просеянной муки, 100 г сливочного масла, 5 стеблей лука-порея, 100 г сыра, 2 стакана молока, 3 яйца, ½ ч. ложки соли, щепотка черного перца.

Заводим тесто из муки, соли, порезанного на кусочки размягченного сливочного масла и половины стакана воды. Раскатываем тесто тонким слоем, помещаем на смазанный противень или блюдо для запекания, прижимая тесто ко дну и краям. Предварительно разогреваем духовку до 200 градусов.

Отдельно тушим в растопленном сливочном масле лук-порей. Лук не должен потемнеть, а только стать мягким. Вылить горячим в блюдо и перемешать с тертым сыром твердых сортов. В отдельной миске взбиваем яйца с молоком, добавляя соль и перец. Выкладываем на тесто сначала порей с сыром, сверху заливаем омлетной смесью. Ставим в духовку на 30-40 минут, выпекаем при температуре 180-200 градусов. Даем пирогу остыть, режем и подаем с зеленью.

Пирог с грибами и луком-пореем

Лучок-порей отлично сочетается с грибами. Для приготовления пирога нам потребуется: 200 г шампиньонов, 300 г маслят, слоеное пресное бездрожжевое тесто (500 г), 3 стебля лука-порея, 3 крупных помидора, 3 яйца, 50 г сливочного масла, стакан сливок, соль, перец, зелень по вкусу.

Мелко режем грибы, обжариваем на сливочном масле, добавляя порезанные кольцами лук-порей, кубиками – помидоры, соль и перец по вкусу. Тесто размораживаем, раскатываем тонким слоем, выкладываем на противень, плотно прижимая края к бортикам. Отдельно взбиваем яйца со сливками. Выкладываем на тесто тушеные с овощами грибы, заливая сверху смесью яиц и сливок.

Ставим противень в предварительно разогретую до 250 градусов духовку. Запекаем 30 минут при температуре 200 градусов. Готовый пирог посыпаем измельченной зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Юлия Савельева

25-27 сентября: Всероссийская научно-практическая конференция «Практика разработки и внедрения системы менеджмента качества в медицинской организации»

Дата и место проведения конференции:

25–26 сентябряул. Авиаторов, 19, МВДЦ «Сибирь»;

27 сентября – краевая больница, ул. Партизана Железняка 3 «А», главный корпус.

Время проведения: 8.30 – 18.40

Организаторы:

— Красноярская краевая клиническая больница;

— министерство здравоохранения Красноярского края;

— Федеральная служба по надзору в сфере здравоохранения.

Тема конференции: повышение качества и безопасности медицинской помощи.

Это основной тренд здравоохранения в развитых странах мира.

Смотреть программу конференции

 

Медицина все более технологизируется, стандартизуется и все менее зависит от личностных качеств отдельного медработника. Это немного печально, потому что исчезает покровительское, патерналистское отношение врача к больному, приобретает иной смысл выражение «врач от Бога», но в то же время диагностические и лечебные процессы становятся все более безопасными. Врачебная ошибка из серии «этого не может быть» – перепутано место операции, ампутация не той конечности, перелита не та кровь и прочие грубейшие ошибки – становятся практически невозможными. Дело в том, что подготовка пациента к операции и само оперативное вмешательство регламентировано, расписано до секунды, и никто не имеет право нарушать этот порядок.

Конференция по качеству собирает руководителей здравоохранения из разных регионов РФ, а также иностранцев. В форуме примут участие спикеры из Японии, Южной Кореи, Нидерландов, Казахстана, Германии.

Конечно, приедут наши друзья и коллеги из Татарстана. БСМП Набережных челнов – уникальная клиника, она первой из государственных медицинских учреждений России прошла международную аккредитацию JCI, получила знак высочайшего качества – золотую «таблетку».

Красноярская краевая больница сегодня на пути к аккредитации JCI.

Спикеры конференции поделятся своими достижениями в области качества и безопасности. Вы увидите медицину совершенно иного свойства – комфортную и безупречно профессиональную.

Ключевые темы конференции:

—  стандартизация;

—  управление инфраструктурой медицинской организации;

— управление рисками;

— сертификация Росздравнадзора, ISO-9001, JCI;

— внутренний аудит менеджмента качества;

— мотивация медицинского персонала;

— телемедицинские технологии.

Узнать больше о конференции можно на сайте conf.medgorod.ru