Урок 1. Урок 2. Урок 3. Урок 4. Урок 5. Урок 6. Урок 7. Урок 8
Куриные шашлычки с хитрушкой
Этот рецепт – хитрушка для тех деток, кто не любит сельдерей, хотя он жутко полезен! И не любит перец красный, хотя он на первом месте по витамину С. Но! Мой четырехлетний Мишка хоть голову и отворачивал, но в итоге съел за милую душу! Потому что в гостях у повара Андрея Банникова съешь и бумажную салфетку! Вот так все вкусно!
→ Берем куриное филе, граммов 400. Моем, режем кубиками и заливаем соевым соусом, чтобы промариновался. Полчасика.
→ Разбираем 4 перца, моем, чистим и режем кубиками.
→ Селдерей тоже моем, режем.
→ Овощи чуть подсаливаем.
→ Берем шпажки деревянные (продаются в супермаркете) и нанизываем, как бусы. Ребенок может как раз помочь! Вот где крупная и мелкая моторика совершенствуется!
→ На сливочном масле обжариваем шашлычки с разных сторон. И на 10 минут в горячую духовку.
А если вы на даче, можно сделать и на гриле.
Главное, что очень вкусно и полезно!
Напоминаем, что Андрей Банников открывает студию готовки для детей, по улице Краснодарской, 17а, в ресторане «Атлантида».
Автор статьи Дарья Мосунова