|
Британские ученые ранее заметили, что треть женщин, садящихся на диету, несмотря на ограничение в еде, вместо снижения веса набирают лишних пару килограммов. Выглядит парадоксально, но это факт. Американские диетологи подробнее изучили этот феномен, и им удалось выяснить причины набора лишнего веса. Дело в том, что большинство диет подразумевают ужесточение правил питания. Организм реагирует на это обычно так: экономит жир, откладывает его «про запас» или замещает им дефицит питательных веществ, возникших на фоне диеты (белки, углеводы и жиры). К тому же не все женщины выдерживают диету до конца, некоторые срываются, что приводит к эмоциональному перееданию. А диеты никаких маневров не терпят. С другой стороны, обнаружилась иная закономерность. Иногда диеты содержат продукты, которые не нравятся женщине. В этом случае, если женщина все же будет употреблять невкусные для нее продукты, происходит выработка гормона стресса, что усиливает в свою очередь аппетит. Таким образом, ученые пришли к выводу: не нужно отказываться от своих любимых продуктов во время диеты, нужно всего лишь ограничить их употребление, то есть употреблять в меньшем количестве. Кстати говоря, продукты, которые любят многие женщины, – это сыр, шоколад и хлеб. Источник Сибирский медицинский портал Читайте еще на эту тему: |