Цитрусово-миндальный салат с ростками пшеницы

Замечательное и очень вкусное блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье и весе. Ингредиенты: Один очищенный апельсин Половина грейпфрута 0,5 стакана апельсинового сока 0,5 стакана проростков пшеницы Горсть лепестков миндаля

Способ приготовления: 

1. Нарежьте дольки апельсина и грейпфрута кубиками.
2. Измельчите ростки пшеницы (воспользуйтесь блендером или мясорубкой), смешайте с апельсиновым соком.
3. Добавите полученную смесь к порезанным апельсину и грейпфруту.
4. Посыпьте лепестками миндаля. 

Источник Сибирский медицинский портал

---

Другие рецепты с использованием пророщенных зерен:

Реджвелак (итальянский деревенский напиток из ростков пшеницы)

Грибной суп с пророщенной пшеницей, перловкой, картофелем и оливковым маслом

Каша из ростков пшеницы с апельсином, медом и имбирем

Хрустящий салат с говядиной и проростками фасоли