Алтайские ученые разработали карманный тестер, с помощью которого любой покупатель сможет «вычислить» овощи, мясо и другие продукты с ГМО. Раньше такие исследования проводились лишь в специализированных лабораториях.
Создатели ГМО-тестера, ученые Алтайского госуниверситета, уже подали заявку в Роспатент. Их новшество – карманный аппарат весом 350 грамм со встроенным картриджем с реагентами, показывающими наличие определенных генов в продуктах. Пока процедура анализа длится около 50 минут, но разработчики обещают сократить время вдвое.
В основе работы ГМО-тестера лежит ПЦР-исследование – экспериментальный метод молекулярный биологии, который позволяет значительно увеличить небольшие концентрации фрагментов ДНК в нужной пробе. Например, определить есть в продукте встроенный ген или нет. Сегодня сделать это можно лишь в специализированных лабораториях, однако, их даже в крупных регионах – единицы. А изобретение алтайских биологов сделает проверку продуктов на ГМО доступной любому покупателю.
ГМО-тестер ученые уже испытали в Москве. Сначала анализатор вычислял трансгенные овощи в лаборатории искусственного климата, а затем проверил продукты в столовой московской школы, буфете депутатов Госдумы и Совета Федерации. Сосиски и салаты в школе и буфете Госдумы оказались чистыми, а сенаторам повезло меньше – в их картофельном пюре тестер обнаружил генетически модифицированные организмы.
Споры об использовании ГМО ведутся уже давно: в одних странах «модифицированные» продукты до сих пор под строгим запретом, а в других (например, в Америке) производители могут даже не указывать, есть в их продукции ГМО или нет. Впрочем, у жесткого запрета на применение генной инженерии есть свои минусы, считают эксперты. Ведь эти технологии используются не только для выведения новых сортов овощей, но и для синтеза лекарственных веществ, получить которые иным способом невозможно.