Российские педиатры взялись за «оптимизацию» детского питания. Врачи впервые приняли Национальную программу по оптимизации питания малышей 1- 3 лет и настоятельно рекомендуют родителям придерживаться их меню.
По словам Лейлы Намазовой-Барановой, директора НИИ педиатрии Научного центра здоровья детей Минздрава России, родители должны пристально следить за питанием ребенка не только в первый год его жизни. Ведь с 1 года до 3 лет малыш продолжает активно расти, совершенствуются функции его внутренних органов и систем. Но этому может помешать неправильное питание. В том числе кормление ребенка «взрослыми» продуктами, где одних компонентов для маленького человека слишком много, а других – недостаточно.
Так, по оценкам российских педиатров, в рационе двух из трех детей 1-2 лет не хватает железа. В дефиците также витамин D, кальций, цинк, полиненасыщенные жирные кислоты, йод и другие нутриенты. Отсюда – пугающий рост числа детей с ожирением, считают педиатры. Почти 22% мальчиков и 19,3% девочек в возрасте 5-17 лет имеют избыточную массу тела, а около 7 % мальчиков и 5,3% девочек страдают ожирением.
Читайте также: Кормление малыша: самые вредные продукты и типичныеошибки мам
Чтобы остановить распространение ожирения среди детей, педиатры призывают родителей придерживаться меню, специально подобранного для детей 1-3 лет. Согласно ему, в ежедневном рационе ребенка должно быть 5 приемов пищи: 3 основных (завтрак, обед и ужин) и 2 дополнительных (полдник или второй завтрак и кисломолочный перекус перед сном). Объем каждой «трапезы» должен укладываться в 250-300 мл. При этом 30-35% суточной калорийности должны приходиться на обед, 25% – на завтрак, еще 20% – на ужин и 10% – на перекус перед сном и полдник.
По рекомендациям педиатров, овощи и фрукты малышам нужно давать 4 раза в день, молочные продукты – 3 раза (включая молоко, которое используется в приготовлении каш и других блюд), мясо или птицу –1-2 раза в день, каши и гарниры – 1 раз, а хлеб – 2-3 раза. Чуть реже в меню детей должны появляться рыба и яйца – 2-3 раза в неделю.
Врачи советуют добавлять в детскую еду как можно меньше соли и сахара (не больше 0,5 чайной ложки в день), а продукты промышленного выпуска и вовсе – не приправлять специями.
Читайте также:
Педиатры придумали забавный флешмоб, чтоб отучить детей бояться врачей