Специалисты ФБУ «Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» проверили качество котлет из магазинов города. В 5 из 7 образцов эксперты нашли хлеб, а в котлетах двух производителей – кишечную палочку и плесень.
Специалисты Красноярского ЦСМ оценили 7 образцов мясных полуфабрикатов, изготовленных в Красноярске, Ужурском и Березовском районах края, Железногорске, Новосибирске, Томске и Улан-Удэ. Для проверки эксперты выбрали котлеты с классической рецептурой. В их составе должны быть говядина, свинина, яйца, чеснок, лук и специи.
После исследования продукции в испытательных лабораториях выяснилось, что в пяти образцах котлет содержался хлеб – это производители решили не указывать на этикетках. Кроме того, в трех образцах полуфабрикатов специалисты выявили нарушения по физико-химическим показателям: в котлетах была занижена доля белка и завышена доля жира.
Что показала проверка сосисок из красноярских магазинов?
Не порадовала и микробиологическая экспертиза: в котлетах «По-домашнему» (производитель ИП Мадуев С.В., торговая марка «Честный фермер») эксперты обнаружили плесень и кишечную палочку. В полуфабрикатах от ООО «Моменталь» (г. Железногорск) тоже не обошлось без бактерий из этой группы, а показатели общей микробной обсемененности были превышены в 4 раза. Оба образца в дегустации не участвовали.
После проверки на «вкус и цвет» специалисты Красноярского ЦСМ сочли лучшими мясные полуфабрикаты «Бабушкины» (производитель – ЗАО «Солгонское»). Второе место получили котлеты «Сибирские» от «Томского СК», а третье – «Классические» котлеты торговой марки «Командор Красноярск». В аутсайдеры же после дегустации попали котлеты «Саран» производства ООО «БМПП Катюша». К этим полуфабрикатам у экспертов было больше всего замечаний по маркировке, физико-химическим показателям и гистологическому составу.
Эксперты обнаружили некачественный мед в красноярских магазинах
.JPG)
.JPG)
Солнышко пригрело, погода чудесная, мы с Анечкой отправляемся на прогулку в коляске. Приезжаем на детскую площадку, вылезаем из коляски, вся мелочь пузатая туже в сборе. К нам подбегает любвеобильная Ульяна с непременной улыбкой на лице.
Стоп! Анна накаталась, разглядев неподалеку яркую машинку-каталку, просит меня вытащить ее из велосипеда. Но вот незадача, одновременно с Аней только что появившуюся на площадке машину-каталку заметили и устремились к ней Ульяна и Оля. Кто быстрее завладеет заветной машинкой??? На финишную прямую выходит Аня и хватается за ручку каталки, но непримиримая Ульяна рвется в бой, пытаясь нагло выхватить ручку у Ани. Но не тут-то было, Анютка свирепствует, с боем и рыком вырывает ручку у Ульяны и стремительно убегает! Ура, победа!!! Но тут из-за угла выбегает Захар в твердом убеждении завладеть техникой, но… силы снова оказались неравны, моя Анечка, нервно выдернув ручку каталки из рук самозванца, пошатываясь, уходит в сторону, но неожиданно натыкается на непредсказуемую Ульяну. И… в борьбе за овладение ручкой каталки побеждает пухлая Ульяша, моя девочка остается ни с чем и в растрепанных чувствах удаляется на скамейку запасных, а точнее, ко мне на руки. Я уношу малышку, утешаю и пытаюсь отвлечь внимание на другой объект.
Онкологи говорят о раке (точнее было бы говорить «о злокачественных опухолях», т.к. не все они называются раком) как о гетеротропном заболевании. Это значит, что когда клетки какой-то ткани «сходят с ума» и начинают безудержно делиться, то поломка могла произойти на разных этапах жизнедеятельности клетки. Стало быть, процесс «умопомешательства» клеток одного пациента, пусть даже и в одноименном органе, может в корне отличаться от процесса другого больного. А коль нарушения разные, то и лечить их надлежит по-разному. Старые поколения противоопухолевых препаратов, имеющих чаще растительное или химическое происхождение, не имели такой профилированности, какую имеют современные лекарства. Современные онкологи начинают лечение с детального и разностороннего обследования больного, и в частности, его генетического «портрета» и картины поломок в его больной ткани.
Ученые и врачи считают, в скором времени рак можно будет победить даже на запущенных стадиях. И станет это реальностью именно благодаря молекулярно-направленной терапии. Обнадеживают, например, результаты, полученные в лечении рака молочной железы. Это заболевание, в ряду другой онкологии имеет довольно большой процент диагностики на ранних стадиях. Но несмотря на возможности современной ранней диагностики, более 35% первично выявленных случаев имеют 3-4 стадии заболевания. Дополнение к стандартной программе лечение таргетными препаратами позволяет значительно снизить возможность рецидива и смертность.